Onze Kruidentuin
Op de zorgboerderij hebben we een prachtige kruidentuin waar we samen leren over de wereld van kruiden. Hier ontdekken we niet alleen hoe we kruiden kunnen zaaien en oogsten, maar ook hoe we ze kunnen gebruiken in de keuken en voor verzorging.
Kruiden zaaien en oogsten
In het voorjaar beginnen we met het zaaien van verschillende kruiden, zoals basilicum, tijm en munt. Het is fascinerend om te zien hoe kleine zaadjes uitgroeien tot weelderige planten. Tijdens het oogsten leren we hoe we de kruiden op de juiste manier kunnen plukken, zodat ze optimaal kunnen groeien en hun smaken behouden.
Olie en zalfjes maken
Een van de leukste onderdelen van onze kruidentuin is het maken van kruidenolie en zalfjes. We leren welke kruiden geschikt zijn voor verschillende doeleinden. Bijvoorbeeld goudsbloem kan een geweldige toevoeging zijn voor een verzorgende zalf. Samen ontdekken we de stappen om deze natuurlijke producten te maken, wat niet alleen leuk is, maar ook heel leerzaam.
Koken met kruiden
In de keuken gebruiken we de verse kruiden die we hebben geoogst om heerlijke gerechten te maken. Basilicum in pesto, munt in salades of als verfrissende toevoeging aan smoothies. We leren hoe kruiden onze maaltijden kunnen verrijken en ze gezonder kunnen maken.
Thee maken
Ook leren we hoe we heerlijke kruidenthee kunnen maken van onze eigen geoogste kruiden. Denk aan een verkwikkende muntthee of een rustgevende lindebloesemthee. Dit is een perfecte manier om te ontspannen en te genieten van de smaken van onze tuin.
De kruidentuin biedt ons een unieke ervaring waarbij we niet alleen genieten van de natuur, maar ook vaardigheden ontwikkelen die ons helpen om bewuster met voeding en verzorging om te gaan.
Iedereen is welkom om mee te doen en de veelzijdigheid van kruiden te ontdekken!